Informations pratiques
 

 

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Restauration

Le Self

La Cafétéria

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Self


Il accueille collégiens et lycéens quatre jours par semaine sur la plage horaire de 11 h 20 à 13 h 30.
Il propose un repas complet : entrée, plat garni, fromage et dessert (pour chacun de ces composants, différents choix sont possibles).


Une formule grillade différente chaque jour est proposée aux lycéens.

Ponctuellement des animations à thème telles que : la Savoie, l’Alsace, l’Italie, l’Espagne, l’Afrique, l’Amérique…sont organisées ainsi que différents repas de tradition pour Noël, Pâques, Chandeleur ...

 

Voir les tarifs ...

 

La responsable du self et de la Cafétéria :
Madame Delphine LANGOU

 

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Les menus

Un plateau est composé d'un plat principal (plat du jour + accompagnement
et de trois périphériques (une entrée, un produit laitier, un dessert)

 

Semaine du 15 au 19 février 2010

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Entrées
Betteraves rouges
Concombre
Charcuterie
Salade verte-maïs  

Oeufs durs
Choux rouge
Céleri rave
Salade verte

 
Pâté de foie
Carottes râpées
Taboulé
Salade verte-jambon  
Pamplemousse
Tomate
concombre
Salade verte  
Plats du jour
Steak haché
Filet de lieu
Cordon bleu
Boudin noir  
 
Boulettes de boeuf
Rôti de dinde  
Merlu pâné
Sauté de porc  
Accompagnements
Pommes rissolées
Brocolis

Purée
Carottes

 
Semoule
Salsifis  
Riz
Printanière de légumes  
Produits laitiers
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
 
 
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
 
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
 
Desserts
Fruits au sirop ou compote
Fflan nappé caramel
Fruit      

Fruits au sirop ou compote
Crèpe
Fruit     

 
Fruits au sirop ou compote
Beignet aux pommes
Fruit     
Fruits au sirop ou compote
Yaourt aux fruits
Fruit     
 

 

 

Semaine du 8 au 12 mars 2010

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Entrées
Carottes râpées
Thon mayonnaise
Charcuterie
Salade verte  

Salade de riz
Concombre à la crème
Oeufs durs
Salade verte-émental

 
Piémontaise
Tomates
Charcuterie
Salade verte-maïs 
Pomelos
Betterave rouge
Choux blanc
Salade verte
Plats du jour
Escalope viennoise
Rôti de boeuf
Merguez
Filet de saumon  
 
Cervelas savoyard
Poisson du jour  
Nugget's de poisson
Sauté de dinde
Accompagnements
Purée
Courgettes

Semoule
Petits pois

 
Pâtes
Printanière de légumes
Riz pilaf
Ratatouille  
Produits laitiers
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
 
 
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
 
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
 
Desserts
Fruits au sirop ou compote
Petit filou
Fruit       

Fruits au sirop ou compote
Gauffre
Fruit      

 
Fruits au sirop ou compote
Chocolat liégeois
Fruit      
 
Fruits au sirop ou compote
Fflan caramel
Fruit      

 

 

Semaine du 15 au 19 mars 2010

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Entrées
Coeur de palmier
Carottes vinaigrette
Betterave rouge
Salade verte  

Pomelos
Charcuterie
Blanc de poireau
Salade verte

 
Oeufs durs
Macédoine macédoine
Charcuterie
Salade verte  
Céleri rémoulade
Tomates
Choux blanc
Salade verte  
Plats du jour
Steak haché
Sauté de porc
Paupiette de veau
Blanquette de colin  
 
Poisson pâné
Sauté de boeuf  
Côte de porc
Filet de lieu  
Accompagnements
Pommes rissolées
Carottes

Purée
Haricots beurre

 
Riz
jardinière de légumes
Semoule
Choux fleur  
Produits laitiers
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
 
 
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
 
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
 
Desserts
Fruits au sirop ou compote
Gélifié chocolat
Fruit        

Fruits au sirop ou compote
Flan vanille
Fruit       

 
Fruits au sirop ou compote
Paris Brest
Fruit       
 
Fruits au sirop ou compote
Yaourt arômatisé
Fruit       
 

 

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Comment composer un plateau équilibré ?

Un plateau est composé d'un plat principal (plat du jour + accompagnement
et de trois périphériques (une entrée, un produit laitier, un dessert)

 

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La Cafétéria « couleur Café »

 

Réservée aux lycéens, elle accueille les élèves tous les jours de 8 h 00 à 16 h 30.


Ils peuvent y consommer : viennoiseries, produits laitiers, boissons chaudes ou froides, paninis, sandwichs, quiches, pizzas, tartes salées, salades composées, pâtisseries, fruits, confiserie.

Sur l’heure du déjeuner différentes formules à la carte sont proposées :

  • L’Express : sandwich jambon – boisson froide – un dessert.
  • La Gourmande : quiche ou pizza ou panini ou hot-dog ou tarte salée – frites - boisson froide - un dessert.
  • L’Equilibre : salade – panini ou quiche – yaourt nature ou fruit.

En fonction de l’emploi du temps des lycéens, des pauses gourmandes sont possibles en cours de journée.

La Cafétéria, c’est aussi un lieu de vie, où dans une ambiance conviviale, les élèves aiment se retrouver.

 

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