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Restauration |
Le Self
La Cafétéria
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Le
Self
Il accueille collégiens et lycéens quatre jours par semaine
sur la plage horaire de 11 h 20 à 13 h 30.
Il propose un
repas complet : entrée, plat garni, fromage et dessert (pour
chacun de ces composants, différents choix sont possibles).
Une formule grillade différente chaque jour est proposée
aux lycéens.
Ponctuellement
des animations à thème telles que : la
Savoie, l’Alsace, l’Italie, l’Espagne, l’Afrique,
l’Amérique…sont organisées ainsi que différents
repas de tradition pour Noël, Pâques, Chandeleur ...
Voir
les
tarifs ...
La
responsable du self et de la Cafétéria :
Madame Delphine
LANGOU |
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Les menus
Un plateau
est composé d'un plat principal (plat du jour + accompagnement
et de trois périphériques (une entrée, un produit laitier,
un dessert)
Semaine
du 15 au 19 février 2010
Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Entrées
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Betteraves
rouges
Concombre
Charcuterie
Salade verte-maïs
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Oeufs
durs
Choux rouge
Céleri rave
Salade verte
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Pâté
de foie
Carottes râpées
Taboulé
Salade verte-jambon
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Pamplemousse
Tomate
concombre
Salade verte
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Plats
du jour
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Steak
haché
Filet de lieu
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Cordon
bleu
Boudin noir
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Boulettes
de boeuf
Rôti de dinde
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Merlu
pâné
Sauté de porc
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Accompagnements
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Pommes
rissolées
Brocolis
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Purée
Carottes
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Semoule
Salsifis
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Riz
Printanière de légumes
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Produits
laitiers
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Plateau
de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
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Plateau
de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
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Plateau
de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
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Plateau
de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
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Desserts
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Fruits
au sirop ou compote
Fflan nappé caramel
Fruit
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Fruits
au sirop ou compote
Crèpe
Fruit
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Fruits
au sirop ou compote
Beignet aux pommes
Fruit
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Fruits
au sirop ou compote
Yaourt aux fruits
Fruit
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Semaine
du 8 au 12 mars 2010
Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Entrées
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Carottes
râpées
Thon mayonnaise
Charcuterie
Salade verte
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Salade
de riz
Concombre à la crème
Oeufs durs
Salade verte-émental
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Piémontaise
Tomates
Charcuterie
Salade verte-maïs
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Pomelos
Betterave rouge
Choux blanc
Salade verte
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Plats
du jour
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Escalope
viennoise
Rôti de boeuf
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Merguez
Filet de saumon
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Cervelas
savoyard
Poisson du jour
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Nugget's
de poisson
Sauté de dinde
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Accompagnements
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Purée
Courgettes
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Semoule
Petits pois
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Pâtes
Printanière de légumes
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Riz
pilaf
Ratatouille
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Produits
laitiers
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Plateau
de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
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Plateau
de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
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Plateau
de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
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Plateau
de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
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Desserts
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Fruits
au sirop ou compote
Petit filou
Fruit
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Fruits
au sirop ou compote
Gauffre
Fruit
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Fruits
au sirop ou compote
Chocolat liégeois
Fruit
|
Fruits
au sirop ou compote
Fflan caramel
Fruit
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Semaine
du 15 au 19 mars 2010
Lundi
|
Mardi
|
Mercredi
|
Jeudi
|
Vendredi
|
Entrées
|
Coeur
de palmier
Carottes vinaigrette
Betterave rouge
Salade verte
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Pomelos
Charcuterie
Blanc de poireau
Salade verte
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Oeufs
durs
Macédoine macédoine
Charcuterie
Salade verte
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Céleri
rémoulade
Tomates
Choux blanc
Salade verte
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Plats
du jour
|
Steak
haché
Sauté de porc
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Paupiette
de veau
Blanquette de colin
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Poisson
pâné
Sauté de boeuf
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Côte
de porc
Filet de lieu
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Accompagnements
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Pommes
rissolées
Carottes
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Purée
Haricots beurre
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Riz
jardinière de légumes
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Semoule
Choux fleur
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Produits
laitiers
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Plateau
de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
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Plateau
de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
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Plateau
de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
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Plateau
de fromages
Yaourt nature sucré
Fromage portion
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Desserts
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Fruits
au sirop ou compote
Gélifié chocolat
Fruit
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Fruits
au sirop ou compote
Flan vanille
Fruit
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Fruits
au sirop ou compote
Paris Brest
Fruit
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Fruits
au sirop ou compote
Yaourt arômatisé
Fruit
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Comment
composer un plateau équilibré ?
Un
plateau est composé d'un plat principal (plat du jour + accompagnement
et de trois périphériques (une entrée, un produit laitier,
un dessert)
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La Cafétéria « couleur Café »
Réservée aux lycéens, elle accueille les élèves
tous les jours de 8 h 00 à 16 h 30.
Ils peuvent y consommer : viennoiseries, produits laitiers, boissons
chaudes ou froides, paninis, sandwichs, quiches, pizzas, tartes salées,
salades composées, pâtisseries, fruits, confiserie.
Sur l’heure du déjeuner différentes formules à la
carte sont proposées :
- L’Express
: sandwich jambon – boisson froide – un
dessert.
- La
Gourmande : quiche ou pizza ou panini ou hot-dog ou tarte salée – frites
- boisson froide - un dessert.
- L’Equilibre
: salade – panini ou quiche – yaourt
nature ou fruit.
En fonction de l’emploi du temps des lycéens, des pauses
gourmandes sont possibles en cours de journée.
La
Cafétéria,
c’est aussi un lieu de vie, où dans
une ambiance conviviale, les élèves aiment se retrouver.
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les tarifs ...
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